Turki diminati banyak wisatawan dengan sejuta daya tariknya. Banyak tempat wisata seperti Haghia Sophia, Cappadocia, dan Antalya sering dikunjungi karena pesonanya. Selain untuk mendatangi tempat-tempat yang terkenal indah, banyak wisatawan juga datang ke negara ini untuk mencicipi kuliner-kulinernya khas yang kaya rasa dan bervariasi. Tak jarang pula pengunjung-pengunjung ingin membawa hidangan yang bervariasi ini sebagai oleh-oleh khas Turki, untuk dibagikan kepada orang-orang terdekat.
Bahkan, menurut beberapa sumber, sekitar 65% sampai 80% wisatawan memilih makanan sebagai buah tangan untuk dibawa pulang setelah berkunjung ke sebuah negara. Hal ini karena hidangan khas dengan rasa yang serupa dari tempat asalnya sangat sulit untuk ditemukan negara lain. Selain itu, harganya juga cenderung lebih terjangkau sehingga dapat dibagikan ke banyak orang.
Akan tetapi, masih banyak wisatawan kebingungan dalam memilih oleh oleh khas Turki untuk dibeli. Oleh karena itu, artikel ini akan membantu Anda memilih hidangan apa yang sebaiknya dibeli, dengan mempertimbangkan rasa dan keunikannya. Ditambah lagi, tata cara penyimpanan juga akan dijelaskan, agar makanan tetap aman dan terasa lezat sampai tujuan. Jadi, yuk simak lebih lanjut untuk tau Oleh-oleh khas Turki apa sih yang sebaiknya dibeli.
Apa saja oleh-oleh khas Turki yang wajib dibawa?
Oleh-oleh khas Turki yang paling wajib dibawa adalah makanan khasnya,terutama manisan seperti Turkish Delight dan baklava, serta berbagai rempah-rempah aromatik yang menjadi ciri khas kuliner Turki. Makanan Turki terkenal dengan rasanya yang unik dan aromanya yang harum. Hal ini dikarenakan bangsa turki selama ratusan tahun sudah mencoba membuat dan bereksperimen dengan berbagai resep hidangan yang menggugah selera.
Jadi, resep makanan-makanan ini pun sering menjadi santapan favorit, bahkan bagi banyak wisatawan dari luar negara ini. Selain makanan-makanan yang terkenal lezat, rempah-rempah khas Turki juga wajib dicoba dan dinikmati. Tanaman-tanaman kering aromatik ini cocok digunakan sebagai bahan campuran makanan, untuk memberikan rasa dan wangi, yang segar dan hangat. Selain itu, rempah-rempah ini juga bisa diminum secara langsung untuk mendukung kesehatan tubuh dan mental. Lebih lanjut, berikut rekomendasi makanan dan rempah yang cocok untuk dibawa pulang:
Turkish Delight
Makanan ini adalah camilan manis yang paling wajib dicicipi wisatawan. Bentuknya yang menyerupai permen lunak yang ditaburi tepung putih sangat menggoda selera. Manisan ini hadir dengan berbagai rasa seperti, kayu manis, kacang-kacangan, dan bahkan bunga mawar. Kalau masih ragu, berbagai toko juga membiarkan Anda mencicipi berbagai varian rasa dari oleh-oleh khas Turki ini.
Baklava
Kalau Anda suka roti kering dan cokelat, camilan ini cocok untuk Anda. Tekstur luar yang renyah dipadu dengan cokelat pekat dan lembut yang lumer di tengah adalah kombinasi unik yang memanjakan lidah. Selain dimakan langsung, hidangan ini juga bisa dinikmati dengan es krim dan buah segar untuk rasa yang lebih manis dan ringan.
Marzipan
Olahan ini merupakan pasta almond yang memiliki rasa manis dan aroma yang harum dan lembut. Pasta ini biasanya dimakan langsung sebagai camilan manis pada hari-hari perayaan seperti Idul Fitri. Selain itu, pasta ini juga sering digunakan sebagai isian dalam kue-kue yang dihidangkan dalam berbagai perayaan, untuk memberikan rasa kacang gurih dan kental. Maka dari itu, oleh-oleh khas Turki ini paling cocok Anda bawa pulang bila berkunjung saat menjelang lebaran.
Hosmerim
Kue ini adalah hidangan penutup yang berbahan dasar keju. Teksturnya lembut dan kenyal karena terbuat dari keju segar, gula, dan tepung gandum kasar, yang menyatu dan menghasilkan rasa manis gurih. Dalam tradisi, kue ini biasanya ditaburkan kacang dan bubuk kayu manis untuk memberikan tekstur yang lebih kompleks dan aroma yang lebih harum.
Pismaniye
Oleh-oleh khas Turki ini adalah permen kapas yang dibuat dengan cara tradisional. Gula, tepung, dan mentega dicampurkan hingga membentuk pasta yang legit. Pasta yang sudah tercampur dengan merata kemudian diolah lebih lanjut dengan cara ditarik berulang kali hingga membentuk serat-serat tipis. Hidangan ini sangat mirip dengan permen kapas, tetapi dengan aroma yang lebih gurih dan kata, serta tekstur yang lebih padat dan halus.
Sumak
Rempah khas ini berbentuk bubuk dan berwarna merah keunguan. Rasanya unik seperti campuran lemon dan berbagai berry yang tidak dimiliki tanaman lainnya. Kombinasi rasa pedas, asam, dan manis buah, yang unik dari rempah ini sangat cocok untuk dicampurkan ke dalam masakan untuk memberikan kesegaran. Ditambah lagi, bubuk ini juga sangat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan, terutama untuk mengatasi kembung dan mulas.
Saffron
Oleh-oleh khas Turki ini merupakan rempah kering yang terkenal sebagai bahan makanan karena aromanya yang kuat dan rasa pahit manis yang cocok di berbagai masakan. Selain itu tanaman ini sudah digunakan sebagai obat tradisional selama ribuan tahun, seperti untuk mengatasi penyakit jantung. Selain itu, saffron juga dapat digunakan untuk meringankan gejala depresi ringan hingga sedang sehingga dapat mendukung kesehatan mental
Cara membawa oleh-oleh dengan aman
Oleh-oleh khas Turki yang akan dibawa pulang perlu dipastikan ketahanan dan keamanannya. Untuk rempah-rempah ataupun makanan kering, cukup letakkan dalam wadah yang kering, bersih, dan tertutup rapat. Untuk jenis makanan lain, berbagai teknik seperti pembekuan, dapat membantu menambah ketahanan secara signifikan. Hal ini karena suhu yang rendah dapat memperlambat pertumbuhan bakteri penyebab pembusukan.
Salah satu contoh makanan yang sebaiknya dibekukan, sebelum dibawa pulang adalah Baklava. Hidangan ini diisi dengan cairan cokelat yang mengandung cukup banyak gula, sehingga bakteri penyebab pembusukan dapat dengan hinggap dengan mudah dalam waktu singkat. Untuk memastikan buah tangan tetap utuh dan tidak basi selama perjalanan, berikut adalah beberapa hal lain yang dapat dilakukan:
- Simpan di dalam tas pendingin dengan suhu sekitar 1°C hingga 4°C
- Gunakan plastik kedap udara, untuk memastikan tidak ada bakteri penyebab pembusukan, yang dapat masuk dan mengkontaminasi hidangan.
- Gunakan wadah penyimpanan yang kering dan bersih, serta tambahkan silica gel sebagai penyerap kelembaban. Pertumbuhan mikroorganisme yang cepat di lingkungan lembap, dapat dihindari dengan cara ini.
Rasakan nikmatnya oleh-oleh khas Turki lewat perjalanan dengan Sentosa Wisata
Setelah membaca, memilih oleh-oleh khas Turki tidak lagi menjadi hal yang sulit. Cukup pilih beberapa buah tangan yang direkomendasikan, karena sudah dipastikan lezat dan wajib dinikmati. Hidangan-hidangan yang direkomendasikan memiliki rasa manis dan aroma memikat, yang cocok dinikmati bersama teh atau kopi di sore hari. Ditambah lagi, rempah-rempah harum yang disarankan, juga memiliki manfaat bagi tubuh, seperti menghangatkan di saat cuaca dingin.
Sensasi makanan khas tentu akan terasa lebih istimewa jika dinikmati sambil menghirup udara Turki secara langsung. Untungnya, siapapun bisa pergi liburan ke mana saja dengan praktis sekarang juga. Kunjungi Sentosa Wisata dan temukan paket perjalanan yang sesuai dengan kebutuhan. Paket wisata yang tersedia telah dirancang untuk mengakomodasi segala kebutuhan dan memberikan pengalaman yang nyaman. Ditambah lagi, perjalanan terasa aman dan menyenangkan dengan tour guide berpengalaman. Tunggu apalagi? Hubungi sekarang untuk informasi lebih lanjut!
