Anda penyuka kafein? Jika iya, mencicipi kopi Vietnam langsung di negaranya menjadi faktor khusus mengapa Anda harus berkunjung ke negeri tersebut. Kopi sendiri sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat Vietnam. Budaya nongkrong baik di kota dan di desa sambil minum kopi adalah hal yang lazim ditemui. Cukup mudah untuk menemukan kopi di sini.
Hal ini disebabkan Vietnam merupakan salah satu produsen kopi Robusta terbesar di dunia. Sebelum popularitasnya mendunia, kopi ini lebih banyak dikonsumsi oleh warga lokal. Hanya sedikit turis yang menemukan sensasi spesial kopi tersebut. Rata-rata wisatawan berlibur dengan mengunjungi bangunan bersejarah atau destinasi alam. Media sosial begitu berpengaruh terhadap popularitas jenis kuliner ini.
Sering munculnya kopi telur atau visual minum kopi di kafe jalanan membuat semakin banyak orang penasaran. Mereka bukan hanya sekadar ingin mencicipi rasa tetapi juga merasakan budaya kopi lokal. Meski mereka bisa membeli kopi ini di negara mereka tetapi sensasi mencicipi budaya ini tetap tidak ada duanya. Baca fakta menarik lainnya yuk di bawah ini!
Apa yang dimaksud sebenarnya dengan kopi Vietnam?
Kopi Vietnam adalah kopi unik berkafein tinggi dengan biji varian Robusta yang dipanggang lalu diseduh memakai penyaring logam bernama phin. Pertama-tama, barista akan menuangkan air panas. Lalu, air kopi menetes perlahan melalui saringan hingga menghasilkan seduhan yang pekat, kuat, dan aromatik. Proses pembuatan secara perlahan inilah yang membuat kopi ini bukan hanya sekadar teknik tetapi pengalaman.
Sekaligus, kopi ini menjadi identitas kuliner setempat. Seringkali, barista menambahkan susu kental manis untuk menyeimbangkan cita rasanya yang begitu pahit. Pada banyak kafe, Anda akan mendapati barista menyajikannya bersama es. Berikut tiga varian yang paling diminati:
- Cà Phê Sữa Đá atau Kopi Susu Es: Varian kopi Vietnam paling ikonik dengan rasa kopi kuat, es, dan susu kental.
- Cà Phê Đen atau Kopi Hitam: Disajikan panas atau dingin dan biasanya bersama gula.
- Cà Phê Trứng atau Kopi Telur: Varian spesial dari Hanoi di mana kopi dicampur dengan krim kuning telur yang lembut seperti puding dan susu kental.
Perbandingan kopi Vietnam dengan kopi lainnya
Kopi Vietnam mempunyai perbedaan yang cukup signifikan dibandingkan kopi dari negara lain. Sebagai contoh, mari membandingkan kopi ini dengan kopi Indonesia. Meski sebagian kopi Indonesia menggunakan jenis Robusta, rasanya berbeda jauh dengan kopi yang ada di Vietnam. Rasa kopi Indonesia cenderung kompleks dengan cita rasa rempah dan coklat.
Sedangkan kopi dari Vietnam memiliki rasa pahit yang kuat, khas dari dominasi biji Robusta dengan kadar kafein tinggi. Kadar kafein kopi Indonesia cenderung sedang hingga tinggi. Dari sisi penyajian pun berbeda. Kopi dari Vietnam memakai es dan susu kental manis sedangkan kopi Indonesia terkadang menambahkan gula. Penasaran dengan kopi dari negara lain? Cari tahu jawabannya di bawah ini!
Kopi Vietnam vs Italia
Dari sisi biji, kopi Italia menggunakan Arabika dan campuran Robusta. Pilihan ini menghadirkan rasa yang intens di mana pahit terasa seimbang. Cara seduh yang dipakai adalah espresso. Sedangkan kopi dari Vietnam lebih dominan memilih Robusta dengan teknik seduh perlahan memakai alat phin. Sehingga, kesan akhirnya adalah berat dan nagih. Kopi Italia lebih identik dengan kesan klasik, cepat, dan tegas.
Varian kopi dari Vietnam vs Amerika
Dari segi biji, varian Amerika lebih menggunakan Arabika. Setiap penikmat kopi ini akan merasa sensasi ringan dan halus. Ini kurang lebih menandakan level kafein yang tergolong sedang, berbeda dengan level tinggi pada kopi dari Vietnam. Biasanya, kopi Amerika berwarna hitam dan dibawa pergi. Karenanya, kesan praktis begitu melekat dengan varian ini.
Kopi Vietnam vs Jepang
Kopi Jepang umumnya memakai biji Arabika, berbeda dengan kopi yang ada di Vietnam. Level kafein pada kopi Negeri Sakura rata-rata sedang dengan penyajian khas berupa kopi hitam. Kopi Jepang lebih berfokus pada presisi dan estetika. Ini berbeda dengan seduhan khas Vietnam yang sekali lagi menekankan pengalaman dan ritual.
Merek kopi apa yang enak di Vietnam?
Kopi Vietnam dengan rasa enak di antaranya adalah Trung Nguyên, Vinacafe, Highlands Coffee, King Coffee, dan Nguyen Coffee Supply. Setiap merek tersebut mempunyai ciri khas masing-masing. Pilih yang memang sesuai dengan selera Anda. Yang pasti, Anda dapat mencoba merek tersebut saat berlibur ke negara tersebut atau menjajal di rumah di Indonesia.
Kopi juga cocok sebagai oleh-oleh. Belilah dalam kemasan sachet atau instan agar mudah membawanya dalam pesawat dalam jumlah besar. Selain itu, buah tangan berupa kopi sobek mempunyai daya tahan lama sehingga siapa pun yang menerimanya bisa mengonsumsi kapan saja. Yuk simak ciri khas unik merek di atas:
1. Trung Nguyên: Salah satu yang ikonik di sana sebab identik dengan produk lokal.
2. Vinacafe: Brand klasik yang pas untuk penyuka kopi Vietnam yang kuat dan pahit.
3. Highlands Coffee: Favorit banyak kafe di Vietnam dengan campuran biji Arabika sehingga rasa lebih seimbang.
4. King Coffee: Brand premium dengan imbuhan coklat atau karamel pada aroma utamanya yang pahit.
5. Nguyen Coffee Supply: Pilihan utama sebagai komoditas ekspor dan specialty.
Nikmati liburan spesial ke Vietnam bersama Sentosa Wisata!
Popularitas kopi Vietnam menambah daftar pesona negeri ini di mata turis global. Selain rasa pahitnya yang enak, budaya yang melekat dengan tradisi minum kopi menjadi poin unik tersendiri. Bayangkan Anda pelan-pelan meresapi secangkir kopi panas sambil bercengkrama bersama sahabat terdekat. Terasa berkesan, bukan? Sentosa Wisata siap mewujudkan pengalaman otentik tersebut.
Untuk 2026, kami telah menyediakan beberapa paket khusus ke Vietnam. Anda tinggal booking kursi sesuai waktu liburan yang direncanakan dengan mengontak WA kami di web ini. Tidak perlu pusing tentang visa atau akomodasi. Staf kami yang sudah berpengalaman akan mengurus semuanya. Anda tinggal duduk manis dan siapkan diri berpetualang di negara seindah Vietnam!
